koláče s pudinkem a mandarinkou

Name: koláče s pudinkem a mandarinkou
Ingredients: 250ml vlažného mléka,1 vejce,2 polévkové lžíce oleje,2dkg másla,1 polévková lžíce sádla,2 polévkové lžíce rumu,250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,100g cukru,2 čajové lžičky sušeného droždí.citronová kůra,1 vanilkový cukr,máslo na potření rozváleného těsta.Nápln 400ml mléka,1 vanilkový pudink,1 vanilkový cukr.Na ozdobu mandarinky v plechu.

8. 1. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

250ml vlažného mléka,1 vejce,2 polévkové lžíce oleje,2dkg másla,1 polévková lžíce sádla,2 polévkové lžíce rumu,250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,100g cukru,2 čajové lžičky sušeného droždí.citronová kůra,1 vanilkový cukr,máslo na potření rozváleného těsta.Nápln 400ml mléka,1 vanilkový pudink,1 vanilkový cukr.Na ozdobu mandarinky v plechu.

Postup přípravy

Nejdřív rozehřejeme sádlo-máslo a necháme mírne schladnout.Přidáme vejce-rum,pak vše ostatní.Nastavíme program těsto.Uvaříme si pudink asi 20 min před skončení programu.Když je těsto hotové vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme na placku kterou potřeme dostatečně rozpuštěným máslem.Po delší straně zamotáme jako závin,poté krájíme asi na 1,5 cm silné kolečka.Položíme na plech ,připomínající šneky.(pečící papír nebo silikonová podložka).Do každého šneku uděláme prsty dolík a dáme lžičkou pudink,potřeme rožslehaným vajíčkem adáme mandarinku.Dáme péct na 180 stupnů do zlatova.Upečené pocukrujeme.

nahlásit